CLATITE CU FRUCTE DE MARE

       Iti trebuie pentru clatite:1,5 pahar faina ; 1/2 1 lapte; 3 oua ; 1 lingurita zahar vanilat ; 2 linguri ulei ; sare ;
       Iti trebuie pentru umplutura : 400 g fructe de mare ; 1 ceaoa ; 100g smantana de 20% grasime ; 50 g -armezan ; 1 lingura unt ; sare ; piper ; 1 lingura marar verde; 
      Pregatesti asa :
Cureti si toci ceapa marunt , apoi o calesti 2 minute in unt , dupa care adaugi peste ceapa fructele de mare spalate si uscate . Mai calesti totul 5 minute , sarezi , piperezi(pana iesi apa din ele ).Adaugati smantana si mararul si dai deoparte compozitia . Pregatesti aluatul de clatite in modul obisnuit si prajesti clatitele . iei cate o clatita si pui pe fiecare 1-2 linguri umplutura si 1 lingura pe de parmezan , ridici marginile cltatite si formezi un pachetel , pe care il legi cu cozi de ceapa . Dai pachetelele la cuptor timo de 10-15 minute si le stropesti cu unt.